Mehdi Le compostage est une excellente solution pour réduire vos déchets, nourrir votre jardin et participer à la protection de l’environnement. Cependant, réussir son compost à la maison nécessite de connaître les bases essentielles. Avec un peu de pratique, vous pourrez transformer vos déchets organiques en un compost riche et fertile pour vos plantes. Voici tout ce qu’il faut savoir pour démarrer un compost efficace.
Pourquoi composter à la maison ?
Composter permet de recycler les déchets organiques de la cuisine (épluchures de fruits et légumes, marc de café, coquilles d’œufs, etc.) et du jardin (feuilles mortes, tontes de gazon, tailles de haies). Cela permet non seulement de réduire le volume des poubelles, mais aussi de produire un compost que vous pourrez utiliser pour enrichir le sol de votre jardin ou de vos plantes en pot. En compostant, vous participez également à la réduction des gaz à effet de serre, car les déchets organiques en décomposition dans les décharges produisent du méthane, un gaz particulièrement polluant.
Choisir un emplacement pour son compost
La première étape pour réussir son compost est de bien choisir l’emplacement. Le composteur doit être placé dans un endroit sec, bien aéré et à l’ombre partielle. Un endroit trop ensoleillé pourrait accélérer la décomposition, mais cela risquerait aussi de dessécher rapidement le compost. En revanche, un endroit trop ombragé pourrait rendre le processus de dégradation trop lent.
Si vous avez un jardin, choisissez un coin discret près de votre potager ou de votre espace de jardinage. Si vous vivez en appartement, il existe des solutions adaptées comme les composteurs de balcon ou les lombricomposteurs (compostage avec des vers de terre) qui se posent facilement sur une terrasse ou un balcon.
Quel type de composteur choisir ?
Il existe plusieurs types de composteurs : le composteur de jardin classique, le composteur rotatif, ou encore le lombricomposteur pour les espaces réduits. Chacun a ses avantages, mais l’essentiel est de choisir un modèle qui soit adapté à la taille de votre jardin ou à l’espace disponible chez vous. Pour un composteur de jardin, privilégiez un modèle aéré avec des ouvertures pour laisser circuler l’air et favoriser l’action des micro-organismes décomposeurs.
Les composteurs rotatifs, plus compacts, permettent de mélanger le compost plus facilement. Quant aux lombricomposteurs, ils conviennent particulièrement aux personnes vivant en appartement, car ils ne prennent pas beaucoup de place et sont très efficaces pour transformer rapidement les déchets.
Quels déchets composter ?
Tous les déchets alimentaires ne sont pas adaptés au compostage. Il est important de bien différencier les déchets à composter et ceux qui doivent être jetés à la poubelle. En général, les déchets suivants sont parfaits pour le compost :
- Les épluchures de légumes et de fruits (épluchures de pommes de terre, carottes, courgettes, bananes, etc.)
- Les marc de café et filtres en papier
- Les coquilles d’œufs broyées
- Les feuilles mortes
- Les tontes de gazon
- Les tailles de haies et d’arbustes
En revanche, certains déchets ne doivent pas être compostés, car ils risquent de nuire à la qualité du compost ou de ralentir sa décomposition. Évitez les éléments suivants :
- Les produits laitiers (fromages, yaourts)
- Les viandes et poissons
- Les os et restes d’animaux
- Les graisses et huiles (qui attirent les nuisibles)
- Les plantes malades (pour éviter la propagation des maladies)
- Les matières plastiques ou synthétiques
Le bon équilibre entre matières vertes et brunes
Pour réussir son compost, il est important d’avoir un bon équilibre entre les matières vertes et les matières brunes. Les matières vertes apportent de l’azote (car elles sont riches en protéines et en eau), tandis que les matières brunes apportent du carbone (elles sont sèches et riches en fibres).
Les matières vertes sont par exemple : les tontes de gazon, les épluchures de légumes frais, le marc de café, etc. Les matières brunes incluent : les feuilles mortes, les branches sèches, le carton, la paille, ou encore les copeaux de bois.
Un bon compost doit contenir environ 2/3 de matières brunes pour 1/3 de matières vertes. Un excès de matières vertes pourrait rendre le compost trop humide et favoriser le développement de mauvaises odeurs. À l’inverse, trop de matières brunes ralentirait le processus de décomposition.
Aérer et mélanger régulièrement
Pour que la décomposition se fasse de manière optimale, il est essentiel d’aérer régulièrement votre compost. Cela permet d’apporter de l’oxygène aux micro-organismes décomposeurs. Pour ce faire, il vous suffit de mélanger le contenu du compost à l’aide d’un fourche-pelle ou d’un aérateur de compost tous les 15 jours environ. Si vous avez un composteur rotatif, il suffit de le tourner une fois par semaine.
Si vous remarquez que le compost est trop sec, vous pouvez l’humidifier légèrement avec un arrosoir. Un compost trop sec ralentira la décomposition, alors qu’un compost trop humide risque de devenir malodorant. L’idéal est d’obtenir une texture semblable à celle d’une éponge humide.
Quand est-ce que le compost est prêt ?
Le compost est généralement prêt après 6 à 12 mois, selon la température et la fréquence de mélange. Il doit avoir une couleur sombre, une texture fine et un parfum de terre fraîche. Si des morceaux restent visibles, continuez à le mélanger et à l’aérer jusqu’à ce qu’il soit homogène.
Une fois votre compost prêt, vous pouvez l’utiliser pour enrichir vos plantations, nourrir vos légumes ou l’ajouter à votre potager. Il peut aussi être utilisé comme paillis pour protéger vos plantes des mauvaises herbes.
Les étapes clés pour réussir votre compost à la maison
Réussir son compost à la maison n’est pas difficile, mais cela nécessite un peu de patience et de bonnes pratiques. En choisissant un bon composteur, en équilibrant les matières vertes et brunes, et en aérant régulièrement, vous produirez un compost riche et bénéfique pour votre jardin. Non seulement vous réduirez vos déchets, mais vous contribuerez également à un mode de vie plus durable et à la protection de l’environnement. Alors, à vos composteurs !
